鸡味鲜汤料的配方有几种
配 方 1:鸡 肉 粉 8 0 克 ,蒜 粉 1 0 克 ,洋 葱 粉 2 5 克 ,胡椒粉12。5克 ,生 姜 粉 1 5 克 ,咖 喱 粉 1 5 克 ,食 盐 2 1 0 克 ,砂 糖 粉 50克 ,味 精 6 0 克 ,鸡 精 7 。
5 克 ,酱 油 粉 1 0 克 。
配 方 2:鸡 肉 粉 135克 ,葱 粉 8 3 克 ,姜 粉 2 0 克 ,花 椒 粉 10克,大料粉2 克 ,糊 精 500 克 ,食 盐 230克 ,味 精 3 0 克。
配 方 3:食 盐 3 0 0 克 ,砂 糖 粉 7 0 克 ,洋 葱 粉 1 5 克 ,蒜 粉 5克,芹菜粉1 0 克 ,胡椒粉8 克 ,姜 粉 1 0 克 ,味精 8 0 克,肌苷酸2克 ,酱油粉2 0 克。
配 方 4:鸡 肉 粉 18克 ,变性淀粉2 0 克 ,鸡 油 1 0 克 ,精 盐 20克 ,味精1〇克,脱脂奶粉2 0 克 ,洋葱粉0 。 6 克 ,砂 糖 0 。 4 克 ,白胡 椒 0。5克,酱油粉3 克。
配 方 5 :食盐4 6 克 ,味 精 1 0 克 ,水 葡 萄 糖 1 0 克 ,鸡 香 精 3克 ,干葱片3 克,鸡肉粉8 克 。
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