川味卤肉
1、首先将五花肉切块,然后再炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄。
2、让后再次加辣椒,之后再将八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀。
3、最后加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味即可了的。
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