蜂王浆的作用和功效
1、补充营养:蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况。
2、抗氧化:蜂王浆中含有超氧化物歧化酶(SOD),能够抗氧化。
3、补血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,可促进血红蛋白的合成,增加血细胞的生成,有造血补血的功效。
4、保护肝脏:蜂王浆中含有黄酮类物质,能够降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬化。
5、抗菌消炎:蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌和表皮癣菌等。
6、促进细胞生成:蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素,涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用。
营养价值:
蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸及肌醇,还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱,能对人体的神经系统起到保健作用。蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,如铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
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