健忘者_常吃六种食物增强记忆力
生活中,很多人都有健忘的毛病。健忘会给我们带来各种各样的麻烦。那么如何改善健忘的毛病呢?在我们日常饮食就能做到!下面饮食文化就来为大家介绍六种提高记忆力的食物。
鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。
瘦肉
瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。
牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,有较好的治疗效果。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
为什么酒精能使蛋白质凝固
乙醇可以促进蛋白质内的二硫键断开,打破蛋白质的分子结构,使肽...悦木之源眼霜适合什么年龄
悦木之源的眼霜适合岁到岁的肌肤眼霜质地虽然不是啫喱的,但是一...投机取巧的意思是什么
投机取巧,汉语成语,拼音是,意思是用不正当的手段谋取私利。也...加盐的酒是什么
需要加盐的酒叫做龙舌兰酒,加盐是由于龙舌兰酒独特的喝法龙舌兰...三文鱼是不是海洋软体动物
三文鱼不属于海洋软体动物,三文鱼是溯河洄游性鱼类。三文鱼,又...盛情难却是什么意思
盛情难却,汉语成语,拼音是,意思指浓厚的情意难以推辞。出自高...什么是接引句
接引句就是把他说的话该成我说的,接引句分为直接引句和间接引句...拉拉裤哪个品牌好用?盘点儿童拉拉裤品牌排行榜
导语拉拉裤是一种能够瞬间吸收尿液防止侧漏的婴幼儿护理产品,适...如何预防高血压?
饮食保健要有原则,包括低盐低脂,补充钾钙镁碘锌铁及维生素。平...火把节来历
云南省的彝白傈僳纳西普米哈尼等少数民族,有一个共同的节日火把...鼠标按一次反应两次是怎么回事我
原因鼠标灵敏性调整过高鼠标左键是否损坏存在病毒木马,被人远程...尼桑suv汽车途乐怎么样
尼桑汽车途乐是一款非常不错的汽车。尼桑途乐在越野行驶时,悬架...沙僧是什么佛全称
沙僧是金身罗汉佛,原为天宫玉皇大帝的卷帘大将,因打破了琉璃盏...豆乳化妆水缺点
豆乳化妆水优点多多,但是也是有缺点的,这款豆乳化妆水最大的缺...惠民是什么意思
基本释义施恩惠于民,爱民详细释义施恩惠于民,爱民。书泰誓中,...