脆皖鱼怎么做好吃
1、脆皖鱼鱼身切块洗净,吸干水分,加半小勺的胡椒粉,2大勺料酒和半小勺的盐抓腌2分钟,入底味。
2、加4大勺淀粉,泡打粉和适量的水,和成较干的糊,加入泡打粉是为了炸出来的面糊口感香脆。
3、约180度油炸2遍,第二次较第一次时间要短。
4、炸脆皖鱼时做料汁,番茄酱,白糖,白醋,生抽和淀粉(大勺)剩余的盐,胡椒粉,加1或1勺半清水,调开。
5、葱、姜、蒜切末,越碎越好。
6、烧锅放植物油3大勺,油比炒菜要多些,做出的菜才会漂亮。小火煎香葱姜蒜,倒入碗汁,转中火,搅动调料成红油浓稠状。
7、倒入炸好的脆皖鱼,稍翻几下,让每块都裹上料汁即可出锅。
8、好吃的脆皖鱼就做好啦!
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
三缸和四缸发动机的区别
三缸发动机和四缸发动机最大的区别在于缸数和内部机构的变化。三...工艺由来
工艺起源于人类开始制作工具的时代,是人类起源的直接佐证。工艺...梅花何时换盆
梅花一般到了春季花期正好结束,此时正好适合换盆,此时气候正好...荞麦茶什么人不能喝
有降血压降血糖降血脂作用,低血压低血糖及严重体型瘦弱者谨慎食...李白最狂的诗
第一首上李邕。这首诗是李白年轻时候写的,诗中体现出了李白真正...元宵节送给女朋友的祝福语
今天亲手给你做碗汤圆,用快乐活面,开心做馅,在健康的水里煮熟...烫面饼怎么做软又好吃
材料面粉沸水至清水至油花椒粉盐。步骤将面粉倒进盆子,先用沸水...瓷砖粘结剂和背胶区别
成分不同。瓷砖胶主要是以沙子,水泥,以及各种添加剂和丁苯胶粉...隐秘的角落一起爬山吗什么意思
在新剧隐秘的角落中有这么一段剧情隐秘的角落一开播,张东升带着...2023年背叛婚姻的生肖有谁
婚姻是考验一个人对爱情忠诚度的重要指标,有的人将婚姻看得很重...斋月节是哪个国家的
斋月节并不是国家的节日,而是 * 教的节日。斋月节是 * 教...古代嫡庶耽美小说求推荐
嫡长子,作者朗朗明日。嫡子策,作者祈幽。欲乱宫深,作者锁骨痛...最强蜗牛许愿币怎么获得
在最强蜗牛手游中,玩家可以通过地球意志嘉奖获得,每解锁一档就...微信8.0状态怎么没有
微信最新推出了版本,新增了不少功能,那么微信状态怎么没有以版...小龙虾用卤料怎么做
炒料葱生姜片圆葱特制十三香粉上好的四川花椒丁香山楂各克,小茴...