汆丸子做法
1、制作原料:猪精肉125克,鸡蛋清1个,淀粉适量,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量。
2、将玉兰片切成小象眼片;木耳撕开,备用,先将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、淀粉,用筷子顺一个方向打上劲,待馅发出噗噗声时,则迅速挤成如枣大小的丸子;
3、并放入七成熟的水锅内,同时用旺火烧开,待丸子浮起后,即放入玉兰片、木耳、盐、黄酒、酱油、味精、撇去浮沫,盛入汤碗内,淋上香油即成。
4、特色:鲜嫩清淡,汤色洁白。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
家常大盘鸡怎么做好吃
食材土鸡只,土豆,洋葱一个,青椒个,干辣椒适量,啤酒适量。把...美团怎么拉黑商家
演示品牌型号华为,,小米系统,,软件美团。首先打开登录美团,...北京哪个区景点多
北京各区都有许多景点,因个人的喜好不同,对景点的选择也不同,...我的中职生活作文
每一个人心中都有一种美好的事物,它点缀着我们的人生之路,我的...蒋欣的资料
蒋欣,年月日出生于新疆 * 尔自治区乌鲁木齐市,中国内地女演员...市场上卖的散装生牛奶能喝么
散装的牛奶一般都未经过消毒处理,而且容易受外界环境的污染散装...拆迁安置房算房产税吗
拆迁安置房都是居民居住用房。根据我国房产税和城镇土地使用税的...不予批捕的几种情况包含什么
不予批捕的几种情况包含情节显著轻微危害不大,不认为是犯罪的犯...地铁离去有哪几个结局
地铁离去总共有两个结局,分别是好结局和坏结局,很多玩家都不清...西游记第十八回好词好句
好词倾囊倒底消灾解厄爆燥如雷以貌取人无羁无绊剪草除根翻江搅海...微信收藏怎么删除才彻底不占内存
打开并登录微信,进入微信主界面。点击我选项,接着点击设置。在...腌咸杨梅的正确方法
将八成熟的杨梅洗净。把杨梅放入锅中,加入克食盐拌匀,腌渍天,...鲜菱角怎么保存
冰箱冷冻。如果是带壳的鲜菱角的话,则可以把新鲜菱角仁装入保鲜...下雪可以做什么游戏
堆雪人堆雪人是下雪天才能享受的一项有趣的活动。当然雪必须要下...文明6哪个国家厉害
文明强大的国家首推吉尔伽美什。这个国家十分强大且灵活,能够打...