牛丸子的制作方法
1、先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀,再加入牛肉碎搅拌勻均后放入冰箱冷藏过夜。(也可放入冰藏到半结冰状态,约1~2小时)。
2、用搅拌机搅拌 20~30分钟。
3、煮一锅热水约90度,即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。用手抓一小团肉浆,从虎口处挤出肉丸。
4、用匙子把肉丸刮下,放入热水中,炉子保持着中火,继续放入肉丸子。
5、刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中。
6、做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
戳戳绣背面怎么处理
戳戳绣背面处理方法有把绣好的布取下来,取一块热接着粘布,盖住...为什么金凯瑞不能得奥斯卡
金凯瑞,作为享誉世界的喜剧大师,有很多经典的喜剧电影,他没获...科三考试如何正确通过红绿灯
红灯亮时,驾驶员要将车停在停止线以内,拉手制动或将右脚一直放...手机数据线分功率大小吗
手机数据线是没有功率区别的,只有用料粗细长短等分别。由于没有...肯德基咖啡的小管有什么用
肯德基咖啡的小管是用来搅拌均匀的。做法把咖啡粉倒入咖啡杯中,...贵州贵阳观山湖区知名特产有哪些
贵州贵阳观山湖区知名特产有恋爱豆腐果引子煎软饼香煎黄糕粑猕猴...商业贷款怎么还
办理了商业贷款后,借款人只需要在每月的还款日之前,将应还的贷...圆柱表面积计算公式
圆柱是两个截面和圆柱面所围成的几何体,其表面积计算公式为圆柱...聚甲醛有毒吗
聚甲醛在注塑生产过程中会有少量的甲醛气体产生,在正常的生产条...java单实例的好处
单实例模式主要作用是保证在应用程序中,一个类只有一个实例存在...如何准备高考英语
高三的复习可以分为个阶段第一阶段基础阶段。以课本为基础,以教...笑嫣是什么电视剧中的角色
校花前传之很纯很暧昧,很纯很暧昧这部网络剧改编自鱼人二代的同...风干鸡晾晒多久可以吃
两天即可。两天后可将风干好的尼雅鸡放入托盘内,撒入生姜片克,...美团月付怎么开
美团月付是美团官方推出的一款信用支付产品,和支付宝花呗类似。...怎么把桃子洗干净
首先在清水中倒入克的食用碱搅拌均匀,然后把桃子放入碱水中搓洗...