肉丸馄饨汤面的做法
1、食材:馄饨1份,牛肉丸1份,金龙鱼加挂面1份,胡萝卜1个,细盐适量,土豆1个,料酒适量,芽菜适量。
2、备好所用食材。
3、先炒汤底,锅里加少许油,将土豆去皮切条下锅煸炒。
4、然后加入清水,水量多一点,因为是要用来调配汤头底的。
5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。
6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。
7、最后加入细盐及料酒调味,这样子汤底就完成啦。
8、然后另起锅,加水煮开,再将馄饨下锅煮至五层熟。
9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。
10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。
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