吃完螃蟹吃什么比较好
吃完螃蟹可以食用:
1、姜茶。螃蟹属寒凉性,吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的。因为姜茶不仅可以暖身,中和掉螃蟹中的寒凉之气,同时也很美味。
2、黄酒。黄酒性温,味甘苦辛,气味芳香,入心肝肺胃经。食用完螃蟹可以喝一杯黄酒,黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质能祛除蟹的腥味,增加蟹在口中的鲜美感觉。
3、大枣。吃完螃蟹可食用几枚大枣,祛除胃中吃螃蟹带来的寒凉之气。
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