一碗小米粥多少克
一碗小米粥有15克。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
在北方,小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
熬小米粥的诀窍:
1、选择新鲜的小米,不能是陈米,不然煮出来的味道会差很多。
2、水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。
3、不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4、锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5、待米成花状时,更可口。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
极具特色的裕固族民俗风情文化
每个民族的传承必定有着属于他们自己的特色文化,而这些文化也都...怀孕三个半月打胎可以吗
首先,妊娠周前做人工流产成为早期人工流产。对身体的伤害会比较...冬瓜海带汤功效与作用
清热解暑海带性寒,味咸冬瓜性凉,味甘淡。二者都是寒凉属性的食...蜂蜜保存期限有五年吗
蜂蜜保存在低温避光处是可以达到五年的。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的...牛奶冰沙怎么做
准备好用料纯牛奶毫升,麦芽糖克,蜜红豆少许,巧克力屑少许,火...一什么工匠填量词小学生
一个工匠一名工匠一位工匠一群工匠一班工匠一对工匠一波工匠一批...喝茶注重什么是一种待客礼仪
喝茶注重量是一种待客礼仪。茶,是中国的故乡。也是茶文化的发源...茄汁石斑鱼的做法
石斑鱼肉切件,加调味料拌匀。烧热杯油,取石斑鱼肉轻轻扑上生粉...好的反义词是什么
好的主要反义词坏,次要反义词孬差恶次歹糟赖坏的基本释义品质恶...中考如何报考学校
一般采取网上报名,或到就读学校报名方式。回城生报名回城生报名...米白色大衣搭配什么颜色的围巾
搭配蓝色围巾,非常清新自然。搭配格子围巾,大方利落又简约可爱...紫荆花有几个品种
紫荆花有两个品种,一种就是平常比较常见的花紫红色的,它的花开...猪奶部位的肉可以吃吗
猪奶部位的肉是不可以吃的,猪奶部位肉松松散散的,没有肉的紧致...非抽样误差产生的原因是什么
调查计划不周,划分范围不准,调查项目设计不当记录计算汇总误差...清朝皇帝寿命分别是多少
清太祖年月日至年月日,终年岁清太宗年月日至年月日,终年岁清世...