台湾芋圆甜品做法
1、芋头蒸熟。
2、蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥。
3、木薯粉和马铃薯淀粉。
4、将淀粉和芋泥、糖混合在一,适当留一些,和成略微硬白色的粉团,使用一些淀粉防粘手,芋头的含水量不同,加的淀粉可以适当调整。
5、紫薯和南瓜蒸熟压成泥。
6、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
7、西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅。
8、煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明。
9、将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时。
10、将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连。
11、取红色芋圆粉团整圆形,牙签扎在中间扎眼,黄色的做花芯。
12、黄色花心放入中间。
13、用牙签压出花瓣。
14、绿色用牙签压出叶子的叶脉。
15、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水。
16、碗加芋圆糖水,可以随意添加自己喜欢的,西米、豆沙、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
放下一个人的句子
汗流粉面花含露,尘拂峨眉柳带烟。仔细定睛观看处,看看行至到身...打火机漏气要扔在哪里
将打火机放置在阴凉处,待确定无气体泄漏时再与其它垃圾一起处理...七步诗曹植原文四句是什么
七步诗的原文为煮豆持作羹,漉菽以为汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣...秋天有哪些旅游景点比较好玩
喀纳斯秋天的喀纳斯河,宛如一条蜿蜒的翠绿色玉带,时而曲折地缠...为什么我买的糯米甜酒不甜
原因甜酒是要有一个糖化的过程,需要氧气参与的,在发酵的过程中...千魂讲的是什么
讲的是一群互不相识的陌生人怀揣各自的私欲,来到荒岛,只为寻找...什么叫心理素质好
心理素质是人的整体素质的组成部分。一个人的心理素质是在先天素...怎么清理冰箱脏东西
方法一把洗洁精和少许的陈醋倒入清水中,用抹布蘸潮开始清洗冰箱...自制豆浆两个人量用多少豆子
黄豆大概准备克,黄豆加足量清水泡一夜一倍黄豆,倍水放入搅拌机...太阳花的养花技巧
种苗越冬每年霜降节气后将重瓣的太阳花移至室内照到阳光处。入冬...华为手机如何添加网络
华为手机添加网络方法如下打开手机设置,选择无线与网络,点击,...有关大海的句子
大海,你我之间路途遥远,但我从记事起便对你充满了无尽的渴望。...吃西餐喝汤勺子怎么放
吃西餐喝汤勺子也就是主勺,是放在在刀的旁边,甜食勺一般是摆在...鱼缸过滤棉清洗技巧
是买过滤棉一定要买那种无胶的过滤棉。有的过滤棉便宜,看着硬,...广埠屯小学怎么样
非常普通的小学,农民工子女较。广埠屯小学是洪山区首批市级办学...