鸡丸汤如何做
1、做法:鸡脯肉剁碎成泥,生姜剁碎,鸡肉放入生姜、葱末,放一个鸡蛋十三香少许孜然少许盐,味精少许;锅内烧水,开锅后下丸子,大约十分钟左右放少许盐;出锅点三滴香油,放入香菜即可。
2、注意事项:肉泥一定要搅匀。最好搅十分钟以上。肉泥上劲儿。因为减肥 所以没有放淀粉 习惯绵软的朋友可以放点淀粉。一定要搅匀。
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