吃完蓝莓可以马喝牛奶吗
建议不要喝,因为蓝莓含较高的维生素,维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。解决方法,如果一起食用,建议喝一些清水,降低物质浓度,牛奶中有蛋白质,脂肪,一起吃会影响吸收,果酱中含有胶质,鞣质等,均需大量水分来稀释,这样就可以阻止部分的蛋白质与维生素凝结。
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