喝完红糖姜水后吃燕窝行不行
红糖、姜和燕窝没有冲突,可和燕窝配搭食用。
蜂蜜生姜燕窝的制作方法:
材料:燕窝一盏约5克,生姜片、蜂蜜适量。
步骤:
1、先冲洗干净干燕窝置于容器内,用适量常温的水浸水泡发约2小时;
2、泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可直接炖无需倒掉;
3、将泡好的燕窝和生姜片一起用300毫升冷水炖煮,等外锅水沸腾,计时30分钟,闷在锅里待冷却(至少60°以下)再加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
备注:若要以蜂蜜调味,用其他配料配搭的燕窝制作方法也相同,只是在最后加入蜂蜜的时必须等燕窝冷却,因为蜂蜜在太热的水中调配会破坏其营养成分。
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