双丸紫菜汤怎么做
1、用料:紫菜汤(海鲜味)1块、食盐适量、料酒适量、虾皮少许。
2、紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡;牛丸及猪肉丸洗净。
3、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。
4、水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。
5、加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。
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