牛蛙的功效与作用
1、牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解生成复合氨基酸,经分离提纯后,可用于医药,化妆品等中。
2、牛蛙中水解形成的精氨酸、赖氨酸含量较高,是良好的食品添加剂及滋补品。
3、牛蛙的内分泌系统分泌出各种激素,经提取可用于医药工业生产与科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产素,利于人工繁殖。
4、牛蛙的胃腺,肠腺以及胰腺含有丰富的消化酶,尤其是水解蛋白质的酶类含量高,可提取利用。
5、牛蛙中含有蛙油,可提取制作高级润滑油。
6、牛蛙皮可以制作高级皮革,也是外科手术线的优良原料。
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