牛蛙是什么动物
牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科,是一种大型食用蛙,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,因其鸣叫声酷似牛叫而得名。目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。
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