河蛙肉怎么清洗干净

河蛙肉用以下方法清洗干净：放在塑料袋，或大点盆中，将五十度左右热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），两分钟后河蛙全部直腿（死亡），然后将每个用手撸几下，再用清水冲净即可。