娃娃鱼怎么杀
杀娃娃鱼:按娃娃鱼的大小准备盛装的桶(木桶、胶桶或者钢桶),备好盖板封住桶口(盖板能盖住桶口即可)。准备好刚烧开的开水,倒进桶中,注意水勿超过桶深三分之二。将娃娃鱼置于桶中盖上盖子,用较大力气按压桶盖约五分钟,娃娃鱼不再翻腾时用钩子取出娃娃鱼。准备小刀刮洗表皮粘液和不易刮洗的部位,用钢丝球刮洗至表面干净无米粒状颗粒为止,重复烫2-3次和刮2-3次。最后从肚剖开,除去内脏即可。
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