卡瓦斯的酒精度是多少
新疆卡瓦斯这种以大麦、玉米等谷物及山花蜜、啤酒花为原料发酵而成的饮品,外表看似酒,但其酒精含量仅有0.3%至0.5%。
卡瓦斯口感好到老人和孩子都可以接受,营养丰富,常喝卡瓦斯,可补充人体所不可缺少的多种维生素,有效促进人体的消化功能。
卡瓦斯的颜色是琥珀色,有些混浊和沉淀,口味有点像蜂蜜味的“啤酒”,有点酸甜,清凉爽口,带有微微的酒花香味。
现在新疆夜市上喝的卡瓦斯是用小型啤酒桶装的,端上桌的卡瓦斯装在大号的扎啤杯子里,一杯均价5元左右。端上来时趁凉喝,甜甜的蜂蜜味,淡淡的酒香味,冰凉可口。
卡瓦斯以俄式大面包、麦芽糖,酒花为基础,经乳酸菌,益生菌等多种菌种混合而成。含有维生素,氨基酸等营养成分,可以促进肠道消化,促进肠蠕动,通畅大便。
啤酒还是酒,但是卡瓦斯酒精度比卡瓦斯更高,味道完全不同,啤酒还是酒,但是卡瓦斯更像饮料,几乎没有酒味,喝完后完全没感觉,啤酒喝多了还是会醉的。
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