现挖生姜怎么保存
1、把生姜散开晾干,以免生姜烂掉,可以姜生姜用保鲜袋装起来,放在冰箱里,吃的时候再拿出来,如果家里有保鲜的泡沫箱,也可以放在泡沫箱里保存,另外可以找个家里闲置不用的花盆,把生姜放在里面,用沙土覆盖。
2、对于种姜的家庭,可以自己挖一个地窖,把姜放在地窖里就可以保存很长时间了,姜农来说,也可以选择存放在恒温保鲜库里,这个存放在别人的库里是需要一定费用的。
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