娃娃鱼是指什么鱼
娃娃鱼又名大鲵,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。
1、名称来源:它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”。
2、重要地位:娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种。
3、分布地点:中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。
4、价值作用:大鲵是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。
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