馄饨肉馅怎么做好吃
混沌肉馅的制作方法如下:
1、将猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍为剁一下。
2、在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。
3、加入盐、生粉,分几次加入100毫升左右的水,搅拌均匀等肉馅吸收后再加水。
4、用打蛋器的搅拌棒或者筷子,向着同一个方向搅拌。
5、肉馅搅拌至起胶即可;
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