家豚煨汤怎么做
1、原料:土豚一只、干黑木耳30克、姜少量。
2、市场上买来的豚一只。
3、豚洗净,切块,放锅中,加入姜片,炒一下,炒香。
4、将炒好的豚放入砂锅中,加入适量的水,开始炖。
5、黑木耳泡发,洗净,备用。
6、豚汤炖一小时。
7、加入切好的豚血粑。
8、加入黑木耳,加入适量的盐,继续炖约40分钟。
9、时间到,黑木耳豚汤炖好了。
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