火腿西兰花做法步骤
1、西兰花掰成小朵,放盐水中浸泡清洗干净。
2、锅中坐水,水开后加少许盐和植物油,下西兰花焯水1分钟左右。
3、焯过水的西兰花捞出过凉水。
4、葱花切碎,火腿肠切片。
5、锅里注油烧热,爆香葱花。
6、下火腿片翻炒一会。
7、加入西兰花,翻炒几下。
8、加盐调味。
9、炒匀出锅。
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