猪腿怎样炖好吃
猪腿炖成萝卜猪腿汤好吃。
萝卜猪腿汤所需材料:猪后腿肉150克,白萝卜1个,青葱1棵,盐适量。
萝卜猪腿汤做法:
猪腿肉洗净,放入冷水中煮。白萝卜切成滚刀块,切好葱花,待用。锅开后撇去浮沫,小火煮一小时。猪腿肉煮熟后捞出,稍凉后剔骨、切块。汤里放入萝卜块,煮到半熟时放入肉块,继续煮。萝卜块呈透明色时放盐,撒葱花即可。
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