牛腿骨怎样做
1、牛腿骨冷水下锅焯水,水沸后再煮2-3分钟,因为牛骨比较厚实,煮久些才能彻底去血水。
2、电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。
3、再按下这个银色按钮就能开盖。
4、焯过水的牛腿骨洗净,放入精钢球釜内胆里,加入水没过牛腿骨,放入姜片。
5、盖上盖子,确保扭好锁键,用了1小时压制牛腿骨。
6、一小时后牛骨汤已经熬好了!好喝的奶白色的牛腿骨汤。
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