鸡腿的做法
1、首先把鸡腿给清洗干净,然后用刀横竖切一下,这样更容易入味。
2、烧开水,然后把鸡腿给放进去焯一下。
3、热锅倒入相对多的油。然后把鸡腿煎至金黄,就可以捞出来了。
4、放入姜片,煸炒出香味。然后再倒入煎好的鸡腿,倒入可乐,浸泡过鸡腿即可。
5、用大火烧开,然后转为小火焖煮10到20分钟。
6、加入少许蚝油,调一下色。然后搅拌均匀,加入适量的葱花。
7、汁收的差不多就可以起锅了。
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