羊腿炖汤怎么做好吃

1、羊腿骨头砍三节,两头砍开一根盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵

2、大火热油依次放入花椒,八角,生姜,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好了

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