火腿花生粽做法步骤
1、食材:火腿肉适量、花生适量、糯米适量、粽叶适量。
2、把花生剥好,用水洗干净。提前把花生泡起来,泡到花生都鼓鼓的。
3、把火腿肉细心切好,切成一小块一小块的,装进碗里。
4、这两样就是火腿花生粽最开先要准备的原材料了。
5、把粽叶泡水洗干净。一般情况下,粽叶泡水要泡一晚上,包起来才比较软。把粽叶两面都洗干净,然后清清亮亮的泡在水里。粽叶有点水,包起来比较容易。
6、接着是准备糯米了,包粽子总是需要有一根筷子。这下,所有的东西都准备齐全了,开始包粽子了哦。
7、拿一片粽子叶,从中间竖着折一下,然后卷成漏斗的形状,把糯米放进去,用筷子在糯米里插洞,然后把适量的花生和火腿塞进筷子洞里。然后把粽子封起来,用细叶捆起来,捆的话就没什么技巧了,可以随便绑。
8、火腿花生粽就包好了。
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