鸡腿炖蕨菜怎么做
1、食材:蕨菜100g、鸡腿3个、植物油2勺、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、冰糖鸡块、八角2个、桂皮少许、香叶几片、葱适量、蒜2瓣、醋少许、十三香1小勺。
2、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块,将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味;
3、入冷水,水沸后捞出,漂去浮沫;
4、准备各种辅料;
5、热锅热油,爆香葱蒜,八角香叶和桂皮;
6、下鸡块,翻炒出多余水分,加适量的温水和辅料中其余调料,调匀后大火煮沸,漂去锅边浮沫;
7、小火焖至汤汁盛3分之一,加入洗净的蕨菜干,继续焖;
8、焖到蕨菜干软烂,大火收汁即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
青云志2张小凡最喜欢谁?
青云志张小凡最喜欢的是碧瑶。是由欢瑞世纪影视传媒股份有限公司...人死了后微信怎么办
针对微信这样的数字遗产处置办法面临着一些问题,比如和用户签订...现在分词和动名词的区别
现在分词和动名词在形式上非常的相似,现在分词与动名词的格式完...侠客风云前传武功搭配
大师兄火焰刀和九阳神功三佛叶或者万佛朝宗。荆棘刀剑皆可幽冥十...任贤齐演的贼王电影叫什么名字
电影树大招风。树大招风改编自年代香港三大贼王张子强叶继欢与季...有哪些描写小鸟的成语越多越好
描写小鸟的成语有鹏程万 * 鸟能飞万里路程。比喻前程远大飞禽走...水母是怎么捕食的
水母为肉食性,以浮游生物,小的甲壳类多毛类甚至小的鱼类为食。...孕前检查的好处是什么?
早期去做个检查,可以看看怀孕了的朋友们的身体状况,看看你现在...黑壳虾抱卵后多久孵化
黑壳虾从抱卵到生出小虾为止,大约需要天的时间。具体需要多少时...飞机提前多久不能登机
一般情况下,飞机在距离起飞两小时之前,即尚未开通值机通道之前...不锈钢型号有几种有什么区别
不锈钢通常被分为等多种型号。其中,属于奥氏体不锈钢,不含有磁...国徽图案的五角硬币是什么材质
我国五角硬币从第三套人民币开始发行。正面有国徽图案,材质为铜...谁知道矿山救护队的任务是什么
救护井下遇险遇难人员。处理井下火瓦斯煤尘水和顶板等灾害事故。...小红袄杀田丹了吗
没有,田丹让十七拿东西的时候,十七看见了红色围巾,这时候十七...黄鳝和泥鳅对脂肪的需求是什么
脂肪脂肪是一种高能量物质,氧化克脂肪所产生的热能相当于蛋白质...