青团的由来和寓意
在南方有清明节吃青团的习俗,所以到清明节前夕,家家户户都开始忙碌起来做青团。那大家知道清明节吃青团的由来和寓意吗?今天就来为大家具体介绍一下,关于清明节吃青团的风俗习惯。
青团的由来和寓意
1.吃青团的由来
清明节吃青团要从太平天国说起。当时太平天国陈太平为了躲避清军的追赶,于是装扮成农民,与他们一起耕地。清军没有抓到陈太平,并不甘心,于是在各个卡口开始严格检查,防止当地老百姓为他送粮食。这时候有个老百姓想为陈太平送食物,但是苦于不知道该怎么办,突然脚下一滑,不小心踩到了艾草,结果弄得两手都是青汁。于是他突发奇想,就将艾草汁混在糯米粉里面制作成青团,与青草放到一起蒙混过关,顺利的给陈太平送去了粮食。后来陈太平回到军营,就将此事告诉了李秀成大将军,于是李将军下命令,让所有的太平军学会制作青团,可以防御敌人自我保护。这就是清明节吃青团的由来。
2.吃寒食
在古代清明节是不能吃热食的,必须吃寒食。热食其实就是点火烧火而煮熟的食物,但是清明节的时候不能动火,所以只能吃冷的食物,也叫做吃寒食。所以大家就会在清明节的时候吃青团。
3.寓意新希望,新生命
在古代其实清明节也是一个新旧交替的季节,是春天的时刻,所以寓意新希望,新生命,所以到了清明节家家户户会吃青团,祈求人丁兴旺,家族兴旺。
4.传统文化的传承
以前在古代清明节的时候呢,需要祭祀祖先,祭祀祖先的食物里就有青团。而现在青团主要是成为大家日常生活当中的美食之一。所以现在到清明节吃青团,也是一种对传统文化习俗的传承。
关于清明节吃青团的由来和寓意,就跟大家分享到这里。现在青团不仅在清明节的时候可以吃,其实在其他时间也会有青团售卖,只是相对来说呢,数量会少一点。所以大家可以在清明时节,多品尝青团的美味,感受清明节的传统风味。
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