青团子要加热吃吗
刚刚蒸出来的青团还是软糯的,但是吃不完的情况下,一般大家都会把它放入到冰箱冷藏或者冷冻。那么冷了的青团子要加热吃吗?青团子该怎么加热比较好呢?咱们今天就来跟大家聊聊关于青团的吃法。
一、青团子要加热吃吗
可以。
青团子如果是放到冰箱冷藏或者是冰箱冷冻的话,那么拿出来肯定是比较硬的,所以这时候直接吃口是口感不好的,因此需要把它加热吃。所以从冰箱里拿出来的冷冻冷藏的青团,建议大家还是加热一下吃。而如果放到常温下的青团,虽然质点还是软,但是相对来说,还是加热更加软糯一些。
二、青团加热方式有哪些
1.上锅蒸
青团加热的方式最简单也最传统的,就是把它放到锅里面去蒸。首先得准备一个大小差不多的一纱布或者蒸屉纸,铺在蒸笼底部,然后把需要蒸的青团放入进去,一般常规5到6个左右就可以了。接下来先开大火蒸,再开小火慢蒸,一般蒸5到6分钟左右就可以把青团蒸热了。青团蒸熟后可以揭开锅盖,让它稍微凉一凉再吃,口感会更好。
2.微波炉加热
用微波炉加热是最简单也是最省心的方法。只需要将青团裹上保鲜膜,锁住水分,然后放入到专门的微波炉盒当中,一般只需要2到3分钟就可以了。具体时间根据量决定,不要一次性调时间太长,中间可以把它打开看一下,如果觉得还硬的话,可以延长时间,觉得已经软了,那可以直接关闭时间。
3.用水煮
青团干脆就像煮汤圆一样,直接用水煮也可以吃的。所以不管是生的还是熟的青团,都是可以放水里煮着吃的。但是由于青团它的质地比较软,所以煮的时间不能过长。
关于青团的吃法,就跟大家分享到这里。所以青团最好还是加热了吃,不管它是什么馅料,口感都会比没有加热的情况下好吃上百倍。马上清明节就要到了,青团也开始上市了,所以大家不要错过这等美食,一定要去品尝一下。
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