青团的制作方法
1、所需材料:艾草与糯米的比例可以1:3的量、粘米粉(大米粉)可以加入1:5(粘米:糯米)、豆沙馅适量(至少准备糯米的2分之1的量)、色拉油少量、白糖少量、吸油纸或者其他可以用于蒸笼的物品(粽叶最佳)
2、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂
3、煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道,因为艾草属于中草药,会有些微苦涩的味道。
4、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。
5、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。
6、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,避免蒸发后黏在一起。
7、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼,非常香糯的艾草青团就做好了。
0
纠错
猜你喜欢
创业计划书怎么能顺利执行
公司摘要这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争...鱼香茄子的做法川菜
将茄子切成厘米长的滚刀块或条别太细,在茄子两头划井字会易入味...比萨斜塔在哪
比萨斜塔坐落在意大利西部古城比萨的教堂广场上,是比萨主教堂综...毛笔开叉怎么办
对于已经分叉的毛笔,可以打一个鸡蛋在碗中,然后把已经洗干净的...黑蒜怎么吃
直接吃有很多人在购买到黑蒜回家以后,都会将其当做零食来直接服...压年是什么意思
压年即压年饭,压年饭是壮族的过年风俗。除夕这天,男女老少全家...道孚县美食
青菠面道孚花馍馍彝族坨坨肉道孚牛羊肉泡馍陈凉粉等。青菠面四川...小麦增产打什么药
若想要小麦增产,需要在扬花期打药,可以它喷洒一些防治病虫害的...黄瓜可以打垄栽培吗
黄瓜可以打垄栽培。打垄栽培的好处植株健壮根系发达,减少了病虫...权利保障的关键环节是什么?
利保障的关键环节是执法保障,因为,法律所规定的公民权利只有在...节能资料都包括哪些项目
主要包括节能综合报告图纸审查情况施工许可证节能计算书围护结构...索尼和理光数码相机哪个品牌更好
索尼和理光数码相机两个品牌各有特色,以下是对两款相机的简要介...旱稻品种及种植技术
旱稻又叫陆稻。由水稻在无水层的旱地条件下长期驯化演变形成的一...汽车是谁发明的哪个国家什么时候
最早的汽车产于德国,是卡尔本茨发明的。年,卡尔本茨在曼海姆制...做策划书用什么软件比较好
,在当前使用中是占有巨大优势的文字处理器,这使得专用的档案格...