青团冷冻半年还可以吃吗
不可以。青团冷冻保存7-15天没问题,时间过长不建议食用。
青团是南方地区一种传统特色的小吃,是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜,和糯米粉一起揉在一起,然后搓成一个个小团子制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的温度在0度以下,可以抑制大部分的细菌繁殖,因此一般中途不解冻,青团冷冻保存7-15天是没有问题的,但还是建议尽快吃掉。
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