炸土豆块需要煮一下吗
1、不需要。
2、炸土豆块直接把土豆切成块即可开始炸了,并不需要把土豆先煮一遍。土豆在煮过之后,吃起来会比较软,炸土豆块并不适合用这种煮过后的土豆。需要注意的是,炸土豆块的时候锅中的油并不能够反复利用,发芽了的土豆也不要再去食用。
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