黑土豆球的做法
1、把土豆都洗净,放入锅内蒸。
2、黑土豆跟紫薯一样难蒸,蒸到一半拿出来切开。
3、蒸至土豆软烂,去皮,压成土豆泥,这个过程中进行调味。
4、替代品方便面,碾碎待用。
5、讲土豆泥团成球粘上方便面屑即可,入油锅。
6、观察方便面颜色,不要搅拌,金黄时捞出。
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