炸土豆怎么做才又香又脆窍门
1、食材:土豆50g、盐2g、油300g。
2、把土豆切成条状,不要太细也不要太粗,中等就好。然后用冷水浸泡,沥干水分
3、水烧热,放入土豆,撒入盐2g,用盐水煮两分钟。
4、另起锅倒入油300克,放入土豆,中火炸至金黄,盛出即可。
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