吃土豆有哪些功效与作用
1、有利于减肥。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有百分之零点一的脂肪。若将它作为主食,每日坚持一餐只食用土豆,对减去多余脂肪效果显著;
2、防止中风。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少百分之四十,而且没有任何副作用;
3、和胃健脾。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
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