切土豆的正确方法
1、买回来的土豆要先去表面的泥土后在用水来洗,再去皮,去皮的土豆还要清洗后用刀来切。
2、有的土豆形状均匀就可以用刀切成两半,两半的土豆要每半都是均匀的。
3、将两半土豆扣在菜板上,左手要按住两半土豆后,右手握着刀垂直向下切。
4、用刀切土豆技巧就是同时切两半土豆,而且土豆片都是切的均匀的。
5、土豆也法有几种,有用刀切单半土豆,有用刀切双半土豆,有用刀切多半土豆,要切成均匀的薄片就要多练习操作。
6、用刀来切双半土豆,就要左手按照两半土豆后,随着右手下刀均匀的向后退,这样才能用刀将两半土豆切成均匀的薄片。
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