牛头锅沾料做法
1、把两块腐乳放入芝麻酱中;
2、再放入一袋韭菜花酱、适量的糖和盐、味精;
3、朝一个方向搅匀;
4、炒锅坐油,放入花椒炸香,放凉;
5、把椒油放入搅好的芝麻酱中;
6、朝一个方向继续搅匀,不要让油洒出来;
7、少量多次的加入凉开水,直到稀释到想要的稠度;
8、装碗,洒上芝麻即可。
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