猴头菇虾烧豆腐怎么做

1、主料:豆腐1块、猴头菇2个、虾400g。

2、辅料:酱油适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量。

3、猴头菇开水泡发,切片。

4、豆腐切小块。

5、虾剥皮,去虾线。

6、锅中热油,倒入韭葱炒香。

7、下入虾仁翻炒,把所有调料兑成调味汁倒入锅中。

8、加入豆腐,一碗水,煮开,小火炖5分钟即可。

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