包头羊肉烧麦馅的做法
1、主料:羊肉一斤左右,大葱2根,姜适量,鸡蛋一个,淀粉一小勺,食用油适量。辅料:花椒粉,咸盐,生抽适量。
2、肥瘦适中的羊肉;剁碎;葱姜准备好;葱姜切碎;
3、都放在容器里;加入淀粉;顺一个方向拌匀;肉馅已好;
4、烧麦皮是买来的,现成的,可以包了;包好了,上笼屉;上笼屉蒸8分钟,就OK了;
5、出锅,吃喽~喜欢吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的内蒙名小吃!
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