芋头杆子怎么做好吃

1、将芋杆整理整齐,清洗干净,切成一段一段的待用;

2、锅内加油放入少许蒜丁煸出香味,放入少许干辣椒段煸至黄褐色;

3、放入芋杆炒至半熟,然后加盐、味精、鸡精,把味调好盛于碗内待用;

4、将炒好的芋杆放入蒸箱,蒸至8分钟蒸熟即可。

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