芋头红烧肉
1、食材:小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、醋,八角、冰糖、老抽、盐等。
2、小芋头清洗干净备用。
3、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,葱切段姜切片备用。
4、铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感,等油靠出许多后倒出来。
5、肉里倒入老抽,放入葱姜片,煸炒上色后,加入半锅热水和一大勺料酒,少许醋大火烧开转小火。
6、加入八角一个加入适量的糖调味等到肉炖到五六成熟时,把去了皮的芋头放进去,接着炖等到肉和芋头都熟烂后,加入一点点盐调味,汤汁收紧即可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
和平精英位置怎么看
查看小地图,小地图是游戏中非常重要的组成,在小地图上有很多标...青枣怎么种植
园地选择枣树耐瘠耐旱,适应性广,无论是山地还是平原沙滩或庭院...二一之间定春秋是什么动物
老虎,一山只能有一个老虎,两个的话就会战斗,二一之间只能选择...国标舞比赛时的头型
女士发型是把头发全部背到后边,用超硬发胶定好型,在发根处系上...公司法人代表意思
法人代表,也可称为法人的授权代表,这个代表可以是甲也可以是乙...昆山戴尔售后服务维修点在哪
售后服务维修点的具体地址为江苏省昆山市昆山市前进路号成峰商苑...2023年闰二月为什么不能上坟 清明节不上坟扫墓原因是什么呢
清明节作为我国传统重大春祭节日,大家一直十分关注,自古以来,...用善这个字编一句谜语
前后上下未联系。开口钱当先。同心迎癸未,点滴作奉献。只可废后...办公室茶叶计入什么科目
公司办公室购买的茶叶,一般是给员工使用的,可以计入到管理费用...教师资格证认定流程
教师资格证认定有三个步骤。第一是网上报名。第二是现场确认提交...牛肉发柴的原因
其实除了焯水,在选择肉质上也是非常关键的如果想要牛肉吃起来更...电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办
先将所有食材称重放好,这样做的时候就更加省事了,先把鸡蛋进行...产妇多少天能束腹带
顺产后,第二天就可以绑束腹带没问题的,就像剖腹产第二天就能绑...驻马店好玩的地方排行榜 嵖岈山内多处是《西游记》的取景点
导语驻马店在历史上有着非常重要的地位,当然到如今留下了不少值...金庸人物中最厉害的是谁
达摩祖师排第一名,他撰写了九阳真经,易筋经等奇书,他创造了少...