骨头汤怎么饨好喝又营养滋补
骨头汤要炖的好喝营养又滋补需要这几步:1、处理食材:将骨头进行清洗两遍之后浸泡大约半个小时;2、开始炖煮:将骨头放入锅中加入适量的水,小火慢炖,炖三个小时左右;3、加入调料:放入少许葱姜蒜,花椒以及盐进行调味即可出锅。
骨头汤的做法
准备材料:新鲜的骨头、葱、姜,蒜、花椒等,如果想要汤不那么单调也可以准备一些配菜例如萝卜,海带,莲藕等。所用器材:高压锅或者砂锅
1、处理食材
要将购买回来的新鲜骨头放在清水中清洗,在清水中将骨头浸泡大约半个小时左右,要将骨头中的杂质和血浸泡出来。在浸泡时可以加入大概两勺白醋去掉骨头里的血腥味。这样在炖骨头汤的时候可以减少杂质。
2、开始炖煮
将泡好的骨头放入锅里。在锅中要加入适量的水,小火慢炖,将锅里的水烧开,烧开之后骨头汤中会有一些白色的浮沫,这时候只要继续炖就好了。炖骨头汤时也有很多人喜欢用砂锅小火慢炖。通过炖煮三个小时左右能够将骨头的风味融入汤中,口感更好。
3、加入调料
就是在锅中放入少许调料,在骨头汤中加入葱姜蒜也可以让其更加美味,在熬汤时加入少许花椒和盐能让汤更具风味。加入调料时要根据自己的口味添加,如果想要清淡些,可以加入一些配菜,例如山药、白萝卜、莲藕、海带等。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
庞宠与诸葛亮比谁更胜一筹
庞统年年,字士元,号凤雏,汉时荆州襄阳治今湖北襄阳人。东汉末...梦幻西游69如何获得2级法宝
梦幻西游获得级法宝方法去大雁塔旁边花一亿经验沐浴金光,开启二...苦行僧般的自律是什么意思
苦行僧,是指早期印度一些宗教中以苦行为修行手段的僧人。现在一...缘分真的是命中注定吗
有人会问,你相信灵魂存在这个世界上吗这个答案是模糊的,谁也不...买车有质保吗 保质期多久
有的。保修期为三年或六万公里,以先到为准。保修的前提是必须每...洗衣粉的原料是什么
洗衣粉是由多种化学成分组成的,起主要作用的是表面活性剂,如烷...王者荣耀注册选手什么意思
王者荣耀注册选手是广告,不要相信。王者荣耀中的玩法以竞技对战...腊月二十九可以打扫卫生吗
腊月二十九可以打扫卫生。每年的腊月,从二十三开始,家家户户都...足球训练的基本方法
足球,被誉为世界第一运动,全球体育界最具影响力的单项体育运动...平底锅为什么要用木铲
不是所有的平底锅都要求使用木铲。根据锅的材质分为两种情况若是...如何重做w7系统
先要确定手里有一张带的或者版光盘把包装光盘的纸上的序列号抄下...床垫上尿渍时间长了怎么清洗
第一步将沾有尿渍的部位进行浸湿,但是不能完全湿透,只需要稀释...指鹿为马出自哪个典故
指鹿为马,汉语成语,该成语出自史记秦始皇本纪,相传赵高试图要...如何去除玻璃上胶印
可以用热水布焐热玻璃上的胶,趁热赶快用单面胶沾紧它,然后用小...化妆品批发商的进货渠道是什么
想要批发价格便宜的化妆品货源,很多商家也都在关注批发商的进货...