芋头糕怎么制作
材料:芋头、粘米粉、腊肠、虾米、盐、糖、鸡精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小葱。
做法:
1、芋头去皮洗净切丁,腊肠切成小丁,虾米洗净沥干水份;
2、锅内放油烧热,将姜、蒜碎炒香;
3、加入腊肠、虾米炒香;
4、倒入芋头丁略炒2分钟;
5、加入盐、白糖、鸡精炒匀;
6、加入胡椒粉,翻炒两分钟即可。
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