馒头鸡蛋片如何做

1、首先,准备好1个馒头、2个鸡蛋,馒头最好是甜馒头,做出来的鸡蛋馒头片会更好吃。

2、将鸡蛋磕到碗里,再将鸡蛋打散。鸡蛋打散后将蛋液倒入一个平盘子里,这样做是为了方便之后将馒头沾上蛋液。

3、将馒头切成宽约1cm的馒头片,用不粘锅,大火热锅,锅热后改中火。

4、将馒头的两面沾上鸡蛋液,放入锅中。向锅中洒一点水,待一面煎至金黄再翻另一面,同样要洒一点水。

5、将所有的馒头片都沾上鸡蛋液放入锅中煎至两面金黄起锅就完成了。

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