大头菜炒肉
1、将大头菜适量去掉外面的粗皮,洗净备用;
2、将去掉皮的大头菜切成片备用;
3、将大蒜切好备用;
4、将肉洗净切成片后放入锅中炒出油;
5、加入切好的大蒜;
6、将切好的大头菜倒入锅中,翻炒一会;
7、加入适量豆瓣酱;
8、加入适量食盐;
9、加入适量鸡精;
10、炒匀后起锅,美味的大头菜炒肉就做好了。
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