鱼头泡饼的饼正宗做法
1、把鱼头、姜、大料、葱、辣椒、蒜、饼、香菜准备好,把葱、姜、蒜切好,把鱼头从中间切开。
2、起锅烧油,放入八角、花椒粒和切好的小料,开始煸炒,倒入适量的酱油、料酒,随后倒入开水。
3、把鱼、白糖、盐、醋、胡椒粉放进去,炖好后把香料料渣捞出,收汁出锅即可。
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